-LA RABITA, LA MAR DE LA ALPUJARRA-

La Historia de La Rábita, visitó su esplendor en la época nazarí, ya que se constituyó como un punto estrátegico defensivo de la costa de ahí La Construcción del ribat o castillo de defensa, cuyo nombre de origen al Topónimo de La Rábita.

Del Ribat se conserva la gran Torre, que posteriormente en la época cristiana se transformó en Castillo para la defensa marítima y en el siglo XVI se añadió a su frente un hormabeque simple compuesto por dos medios baluartes unidos  por una cortina para dar cabida a dos bocas de fuego, sus alas se prolongaron hasta formar a sus espaldas un espacio rectangular, cerrando La gola del Torre del homenaje.

El núcleo de población de La Rábita fue creciendo a los pies del castillo y en el sigloXVIII la defensa Marítima se amplio con la construcción de las Torres vigía  de punta negra, Huarea, y La Rábita.

Actualmente la Torre de La Rábita es la mejor conservada desde que se construyó en 1.768 por Carlos III y desde ella se divisa el Horizonte Marítimo. Una de las estampas más bellas del municipio se encuentran en los atandeceres de Verano desde La Torre.

Así pues aquellos que quieran conocer las mejor panorámicas de La Rábita, puede caminar entre el azul  del mar Mediterráneo a través de la playa  y del paseo Marítimo hasta llegar a los miradores del marroquin donde podrían encontrar el sosiego y la tranquilidad del mar encontrandose cercano a ese mismo paraje la playa natural del ruso.-

HOROSCOPO

ARIES: No ponga barreras afectivas ante el mundo. En cuestión del Dinero de los que pensaba.
TAURO: Si quiere  conservar a su pareja sea más independiente. El exceso de Gastos mermerá su economía.
GEMINIS: Aproveche para buscar a la persona soñaba, cuidado con los riesgos económico.
LEO: Tenga más sensibilidad, especialmente con sus amigos. Debe tomar una decisión económica importante.
LIBRA: La diferencia de edad puede ser un Hundicar en su relación suerte en la económico; aproveche para ganar más dinero.
ESCORPIO: Si ha terminad una relación, estará un poco necesitado.
SAGITARIO: Mucho romanticismo en las viviencias con su pareja gastos imprevistos relacionados con el Hogar.
CAPRICORNIO: Su relación amorosa necesita de más fantasía y entusiasmo.Hoy puede ir de compras darse algún capricho.
ACUARIO: Para disfrutar en el amor es preciso una mayor  entrega. Los astros indican que es buena oportunidad para invertir.-

LA FERIA DE GANADO DE ALBUÑOL

Uno de los mejores momentos, para venir a Albuñol es durante las fiestas de todos los Santos Antaño era la última feria de ganado de toda la Alpujarra tras las de Cádiar y Ugijar, y en los últimos  años ha vuelto a recuperar parte de su esplendor  a pesar de que necesidad de animales para las tierras agricuolas no sea la misma. Pero  bueno, resulta todo un espectáculo ver en plena rambla de Albuñol a los chalanes, con sus negros  sombreros de alas y sus largas varas, negociar  todavía en duros, el precio de un caballo andaluz de una mula torda y cerrar el trato con un apretón de manos  y su vasillo de vino.

Para conocer Albuñol del latín  víncola es también y en gran medida acercarse a sus numerosas cortijadas entre almendros de vino que dar sus frutos ya en Agosto.

La primera cosecha de toda la Alpujarra  Subir hacia Sorvilán dejando atrás el  bonito cortijo de la cuesta hasta conocido Cerro del Gato y descubrir la moderna bodega de Miguel Lorente.

Y reccorre  la zona de El capitán, que mira a la mar; visitar Casafuerte o la Ernita del Palomar y constatar que todavia sigue vivo aquí erl recuerdo  de una hisotoria aasesinate; pasear por la pista que conduce sierra arriba hacia la Contraviesa; conocer Los Castillas preguntar por la "Brujas" de Haza Mora.-

ALBUÑOL

Tierra adentro a una legua del mar para defenderse de los ataques piratas, aparece la localidad de Albuñol, uno de los principales  pueblos de la Alpujarra y de mayor valor histórico  no en vano su nombre esta asociado al famoso  yacimiento neolítico de las Cuevas de los Murciélagos.

Un lugar de manifiesto  interés turístico y sorprendente paseo de aventura a través de las Angosturas.

¡ Y pensar que esqueletos diadema de oro y objetos de esparto fueron encontrados  en 1.831 por un Juan Martín que solo buscaba guano para el abono de su campos!.

Un acontecimiento que ha pasado a los libros de historia, ocupa una vitrina  del Museo arqueológico nacional  y ha dejado de la civilización que habitó esta región hace 4.000 años.

Situado en un emplazamiento estratégico con abundante pero escondida  agua subterránea, el pueblo cuenta con 3.000 habitantes volcados en los invernaderos, las modernas construcciones herederas de los históricos enarenados  que nacieron en el anejo de El Pozuelo hacia 1.878.

Albuñol capital  del gran Séjer nazarí, cabeza de partido  durante siglos, lugar de lagares   y una Natalio Rivas es el bulevar de la Alpujarra como dijera Alarcón.

La blanca villa alpujarreña  parecía un puñado de mármoles rotos restos de una  titánica edificación, arrojados en la combade pendiente de una forma describe.

Mas del antiguo pueblo alpujarreño que conoció  el ilustre  viajero poco queda por el moderno empuje inmobiliario.-

ALBUÑOL Y LAS FIESTA

Un paseo por las calles del casco histórico nos ofrece edificios de singular pasado histórico como la Casa de las Margaritas ( actual casa Parroquia). donde se alojó el conocido Alarcón para escribir su obra, la casa Natal de Isabel Gómez, fundadora de Las Hijas Cristo Rey y la Casa Natal de Natalio Rivas afamado político y ministro nacional y las Ermitasde San Marcos y San Antonio de construcción típica alpujarreña.

Si por algo se caracteriza y conoce el municipio de Albuñol es por su producción agrícola de hortaliza bajo plástico en modernas explotaciones de gran  calidad  principalmente tomate cherry, habichuelas, tirabeques pepinos  y pimientos que llegan  a todos los mercados nacional y europeos.  Por ello los albuñolense  tiene u mercado carácter y forma de vivir de los hombres y mujeres del campo que avanza con tranquilidad y modernidad hacia el futuro.

Las fiestas de Albuñol aún encantos incorporadas por las más celebraciones  incorporadas por los más jóvenes adaptandolas a los nuevos tiempos en lo que vivimos teniendo presente el objetivo de disfrutar con la gente, entre las más esperadas por los albuñolense y sin olvidarnos de San Antonio y la Feria chica se encuentran.

Cada 17 de Marzo se celebra las fiestas en honor en la que procesiona junto a San José y numerosos fieles además se desarrollan  actividades  hídrico- festivas para todos los públicos  y se entregan "Los Galadones San Patricio" en el que se homenajeran a vecinos que han desarrollado  una actividad  especial en el municipio en los ámbitos  cultural, social deportivos empresarial.

El día 25 de Abril se celebra la procesión de San Marcos protector de ganado y adomado por los tradicionales  Roscos de San Marcos que se elaboran  solamente ese día, se realiza una romería desde la Ermita  de San Marcos por las calles centrícas  del pueblos se reúnen los vecinos en una comida popular.-

EPIFANIO LUPION

Epifanio Lupion en el molino, Altero en el último años del siglo pasao. Por motivos  familiares vive en el ambiente de esta ciudad minera del principio del siglo.

Poco tiempo estuvo en la Escuela ya que por una reyenta con otro niño sus padres decidieron que no fuera más y aqui se quedó su instrucción, no llegando a adquirir el dominio de la lectura y la escritura.

Se traslada y vuelve a su cortijo y a trabajar en el molino de la Fuente Mígames.

Estancia breve  en Madrid y vuelve Albuñol y al molino, que era lo suyo. Espiritu oventero después lo vemos en Barcelona y vuelta a Almería y Granada donde trabaja en la industria de mármol  vuelta a Albuñol molino de Las terrazas.

Epifanio también hacer sus pinitos en la elaboración de poemas que componen sobre la marcha, con gran profundidad de pensamiento en el fondo, supliendo lo que le falta en la forma. En todas sus obras se revela como un gran  creyente,  que trata temas tan serios y transcendetales como la Muerte, el  Aniversario y el más allá  resolviendolo con su propia  Filosofia de una forma clara y sin complicaciones.

Epifanio comenta su muerte como algo natural, un hecho que todos tenemos que realizar sin traunas ni sentimentalismos.  Lo suyo  ha sido  el trovo,  y trovando quiere le haga su último homenaje.-

ALBUÑOL, HUERTA DE EUROPA LOS FRUTOS DE LA TIERRA

La agricultura costera proviene del periodo árabe que se caracterizó por una serie de cultivos  que una serie  de cultivos que er la zonas altas se conformaron en huertas aterizadas para el mayor aprovechamiento del terreno bancales que trozaban a veces las leyes de la gravedad trazaron una red de acequias para los cultivos de regadios  y por encimas de estas se hacían los de secano.

los árabes introdujeron en la agricultura de secano el cultivo de cerealesdejando los campos en barbecho uno o dos años. Cultivaron  el trigo la avena, el songo la cebada y en las tierras fías el cerdo.

Los olivos árbol que también  encontramos en la Alpujarra, fueron traidos a España por los griegos, sin embargo los árabes extendieron la superficie de cultivo.

las aceitunas de mesa que preparaban de forma similar a la que utiliza hoy en día, pasó a los usos culinarios.

Gran Cantidad  de frutales noconocidos se aclimitaron durante la época insulmana en la Península las cerezas, peras,  manzana, granadas, uvas higueras....., conocieron una introdujeron el almendro en pocos años, la primera y la caña de azúcar se cultivaron por primera vez, en España en esta época.

Las hortalizas  fueron traídas en buena parte por los árabes que perfeccionaron otras verduras autoctonas como las habas  y la lechugas. Realizaron en mayor medida el cultivo de la huerta.-

FOLKLORE

La Alpujarra es una región de rico folklore. Gracias al aporte de todas las culturas que han  pasado por ella y han dejado su impronta cultural.

El rico acervo alpujarreño se manifiesta en coplas y coplillas populares, retranes y divinanzas, canciones de ánima y villanciscos.

Y también juegos leyendas, tradiciones y fiestas populares. Un gran legado  cultural que actualmente ha quedado restringido a las manifestaciones ocasionales y concursos  de baile y cante.

Afortunadamente muchos pueblos cuentan con grupos culturales y asociaciones que trabajan por rescatar y conservar este patrimonio recuperando canciones, coplas, danzas y tradiciones de otros tiempos.

La celebración de Festival de Música tradicional de la Alpujarra un cierto a todos luces es la ocasión ideal àra dar conocerlo y a disfrutar de el.

Tal vez la principal manifestación cultural vista de la Alpujarrasea el trovo digno sucesor de antigua poesía tradicional.-

EMBUTIDOS Y JAMONES SABORES SINGULARES

En Albuñol en toda la Alpujarra se pueden vivir y saborear los embutidos vivir y saborear los embutidos más selectos, los jamones señoriales de Trévelez, de Haza de Lino, de Panpaneira. Felizmente la tradición "la matanzas" hace tiempo que dejo su ámbito  familiar y puede llevarnos todos sus sabores de la mesa de los bares y restaurantes de esta tierra y, como no también a su casa.

Los tiempos en que las cercanias de la navidad y los primeros días del año, llenaban los pueblos y cortijos de anomas a cebolla cocida para la morcillas, a leña de almendro y encina de las claderas que cocian Sañchichas toda la familia en torno al "marrano", aún no se han perdido se mantiene la tradición en muchos lugares y sobre todo autenticidad, que los jamoneros han sabido llevar a sus productos.

con el mismoprimor de antaño, se selecciona los especies que daran ese sabor especial a todos los elaborados del cerdo el testamento y con ellas y las buenas carnes se elaboran chorizos, lomos, salchichones, morcillas y el jamón extraordinario, curado en los fríos y secos aires de las sierras solo con sal marina y tiempo el tiempo que precisan las buenas cosas no solos sabores, también vivencias algo que en buenas compañia, en la comtemplación de un paisaje alpujarreño es casi especial.

y quedaba más no quedan las orzas y "ollas coloras" cuajadas de "taja" de lomo en manteca adobado de costillas fritas en el aceite de Órgiva cherin o Lanjarón.-