EL BUHO REAL, COLONIZADOR FRECUENTE DE LAS CANTERAS EFE: VERDE

• Se han censado alrededor de  6.500 aves e nueve canteras de España.

Un búho real en Villaluenga. Beltrán de Ceballos Vázquez/Cedida

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Publicado por: Redacción EFEverde 28 julio, 2016 Madrid

.- El búho real, una especie considerada amenazada, es un "colonizador frecuente" de las canteras españolas según un estudio de una multinacional cementera que ha detectado 19 especies de avifauna rupícola en nueve emplazamientos de cuatro comunidades autónomas.

El búho real ha sido detectado en el 78 por ciento de las canteras analizadas por LafargeHolcim, que ha censado unas 6.500 aves, llegando a detectar grupos reproductores de más de 1.000 individuos.

Así se desprende de la primera fase del estudio “Mejora de los Hábitats para la Avifauna en Canteras”, que lleva a cabo en colaboración con la Fundación Internacional para la Restauración de Ecosistemas (FIRE).

El muestreo se ha realizado durante mes y medio, en el período reproductivo de las aves, en nueve canteras situadas en las comunidades autónomas de Madrid, Castilla-La Mancha, Cataluña y Valencia, y ha contado con la cooperación de la Universidad de Alcalá.

Los investigadores han analizaron factores relacionados con la selección de hábitats de las especiesa varias escalas espaciales, como el nido, el talud del terreno -su inclinación- y el paisaje.

“Las conclusiones del estudio reflejan que las canteras pueden ser utilizadas para potenciar el asentamiento de aves rupícolas, contribuyendo así a una mejora de la biodiversidad local“, ha asegurado en un comunicado la directora de Medio Ambiente y Sostenibilidad de Recursos de LafargeHolcim, Pilar González.

Restauración de canteras cerradas

Hasta finales de 2015, esta compañía ha recuperado 1.326 hectáreas de terreno de antiguas canteras gracias a los planes de restauración y rehabilitación que aplica en las 25 explotaciones que tiene ubicadas en áreas sensibles para la biodiversidad.

Los resultados preliminares del estudio se han presentado en el Congreso Remedinal 2016 sobre “Restauración y conservación de los ecosistemas mediterráneos: respuesta frente al cambio global” en la Universidad Autónoma de Madrid.

LA FERIA DE LA ESPUMA EN ALBUÑOL

FINALIZAN LAS OBRAS EN LAS PLAYAS DEL LITORAL GRANADINO EL FARO DE MOTRIL

La actuación del Ministerio de Medio Ambiente se ha llevado a cabo en nueve municipios costeros

APORTE DE ARENA EN LA ZONA DE PLAYA GRANADA (Foto: Archivo El Faro)

El Ministerio, a través del Servicio de Costas ha finalizado la mayoría de las obras que se han llevado a cabo desde mediados de julio en diferentes puntos de la Costa de Granada para paliar los diversos efectos de los temporales.

Solo quedarían pendientes unas actuaciones en la playa de El Pozuelo, en el término municipal de Albuñol, y parte de los trabajos proyectados en el paseo marítimo de Salobreña en la zona de la Urbanización Salomar 2000.

En este caso, el Ministerio, después de la situación originada a propósito del acuerdo alcanzado entre Ayuntamiento y propietarios, estos últimos han permitido al Servicio Provincial de Costas que sigan realizándose los trabajos, y se estima que en esta semana se retiren los medios pesados como excavadoras y camiones y solo queden los trabajos de solería e instalación de vegetación

Las obras con un presupuesto de 258.000 euros, han sido las siguientes:

• Almuñécar: acondicionamiento de las playas de Velilla, Puerta del Mar, Cotobro y el extremo de poniente de La Herradura.
• Salobreña: acondicionamiento del paseo, los accesos y playa en el extremo de levante de la playa de La Charca.
• Motril: acondicionamiento de playa Granada con el trasvase de arena, unos 25.000 m3, frente hotel Robinson, procedente de playa de Poniente.
• Carchuna.- Calahonda: acondicionamiento de la playa de Carchuna. También el trasvase de arena, unos 9.000 m3, procedente de punta del farillo así como el acondicionamiento de tramos urbanos.
• Gualchos: acondicionamiento de la playa de Castell de Ferro con la mejora de los sistemas de defensa, la recolocación de piedra existente y pequeñas aportaciones.

• Rubite: acondicionamiento de la playa de Casarones. Aportación de 5.000 m3 procedente de desembocadura de rambla. Saneo de los taludes colindantes con el Dominio Público Marítimo y Terrestre (DPMT).
• Polopos: eliminación de escarpes y  acondicionamiento general de la playa.
• Sorvilan: Acondicionamiento playa de los Yesos. Aportación de unos 5.000 m3 de arena procedente de desembocadura de rambla.
• Albuñol: Acondicionamiento general de playas. Ejecución de camino de ribera en servidumbre de tránsito, entre El Pozuelo y rambla de Huarea.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Servicio Provincial de Costas quiere, nuevamente, pedir disculpas a todos los habitantes de los municipios afectados por los problemas que estas obras hayan podido ocasionar, así como agradecer la colaboración de los distintos ayuntamientos y la comprensión de bañistas y visitantes antes las peculiaridades que han ocasionado abordar estos trabajos en el tiempo en que se han realizado.

BAJO EL CIPRÉS DONDE MORAYMA TUVO AMORES FURTIVOS CON UN SOLDADOS GRANADA HOY

Varios turistas en el patio de las Acequias.

La otra noche Harry me invitó a una cena con unos amigos suyos de la Universidad de Granada. Estábamos en la sobremesa cuando le dije a Harry que si quería acompañarme al día siguiente a dar un paseo por el Generalife. Me miró con cierta displicencia y dijo: 

-¿El Generalife? No. Mañana no puedo. Otro día. 

Yo creí que le iba ilusionar mucho porque se trata de uno de los espacios más visitados del mundo, pero él, con su respuesta, pareció despreciar la idea, tal vez para sacar pecho ante sus invitados. No sé. Me sentí como Aristóteles Onassis (sus íntimos lo llamaban Aris) cuando quiso hacerle un favor a un conocido y salió trasquilado. ¿No saben lo que le pasó a Onassis con un industrial catalán en un hotel de París? Pues que al llegar el multimillonario griego al hotel se encontró con el tal Perramon, pues así se llamaba el catalán, al que conocía ligeramente. 

-¡Qué alegría Perramon! ¡Cómo me alegro de verte! -le saludó Onassis. 

-¿Oye, podrías hacer algo por mí? -le preguntó Perramon. 

-Según. Ya sabes. Menos prestarte dinero… 

-No, mira. Es que esta noche he quedado para cenar con unos americanos con los que podría firmar el contrato de mi vida. Como no me conocen demasiado, me sería muy útil que vieran que tengo cierta familiaridad contigo. 

-Estupendo, Perramon. Si solo es eso. Yo bajaré a las ocho y tú estate por aquí y te vendré a saludar. 

Y así fue como uno de los hombres más ricos del mundo, a la hora acordada bajó al bar y alzó la voz para decir, desde el medio de la sala, para que todo el mundo lo oyera: 

-Perramon, amigo, recuerda que mañana cenamos. 

Y Perramon, sin levantarse siquiera, respondió: 

-No, Aris, mañana no puedo. Ya te llamaré cuando me venga bien. 

Pues así me sentí yo cuando le propuse a Harry ir al Generalife -uno de los jardines más bonitos del mundo- y él me contestó que no le venía bien la fecha que le proponía. 

Para castigarlo estuve sin llamarlo varios días. Hasta que una mañana llamó para decirme: 

-Yo estar dispuesto ya para ir Generalife. 

Estuve a punto de decirle que ahora no podía yo, pero hubiera sido una venganza inútil, entre otras cosas porque el irlandés a lo mejor ni se había dado cuenta de su descortesía. Pobrecillo. Así que quedamos el martes pasado a las ocho de la mañana, antes de que el sol demostrara todo su poder energético. 

Mientras subimos por el bosque de la Alhambra le cuento que el Generalife sirvió como lugar de descanso de los reyes musulmanes de Granada. Debió construirse a finales del siglo XIII por Muhammad II y fue declarado en 1984 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. La finca era mucho más grande que lo es ahora e incluso se prolongaba hasta donde hoy está el Llano de la Perdiz. Se dedicaba también a la explotación agrícola e incluso para la caza. Su nombre significa 'Jardín del Arquitecto', nombre que se le dio en memoria del maestro carpintero Abd Allah III, que fue el que trazó los primeros planos del jardín. Luego sufrió varias transformaciones y los Reyes Católicos se lo dieron al comendador Gil Vázquez, que fue nombrado alcaide del Generalife. Pasó por varias manos hasta que en 1925 el Gobierno se lo compró al marqués de Mondéjar. 

Entramos al Generalife por donde están las taquillas. A las ocho y media de la mañana hay una cola considerable, sobre todo de japoneses, que son los que más madrugan. 

-Harry, ¿sabes cómo les llaman los trabajadores de la Alhambra a los japoneses? 

-No tener ni idea. 

-Los repes. 

-Yo no entender. 

-Repes es la abreviatura de repetidos. Es que son casi todos iguales. 

-¡Ah! No tener gracia. 

Entramos y atravesamos el camino bordeado por los cipreses que plantaron durante el reinado de Isabel II. Altos, enhiestos, parecen vigilantes gigantes que velen por la seguridad del recinto. Están después los que se llaman Jardines Nuevos. Le explico a Harry que esos jardines fueron replantados durante la II República. Los cipreses recortados forman paredes y laberintos donde perderse puede significar algo deseable. Un poco más adelante está el anfiteat ro que se construyó en 1952 y que se utiliza para conciertos y representaciones, sobre todo durante el Festival Internacional de Música y Danza. A la izquierda según vamos vemos las huertas, algunas de ellas en plena producción. 

Pero donde se extasía Harry es en el Palacio del Generalife, donde estaba la residencia real, con todas las comodidades posibles para que se hiciera cierto ese lema popular de 'viven como reyes'. Hoy la estancia está un poco desfigurada debido a las reformas hechas a lo largo del tiempo, pero aún conserva ese halo de misterio que exhala toda la arquitectura moruna. 

-¡Oh! No ser tontos los reyes nazaritas para vivir aquí -dice Harry, que se hincha de hacer fotografías al llamado Patio de la Acequia, el espacio más reconocible de todo el recinto. 

El sonido de los chorros del agua en el Patio de la Acequia es la música que debieron oír los reyes árabes cuando estaban retozando con la favorita de turno, pues cerca de allí, en el pabellón sur, estaba el harén. 

-¿Cuántas mujeres tener el harén? 

-¡Puf! Yo que sé Harry. Mejor es no saberlo. Te entraría envidia. 

Después de pasar varios patios, llegamos al que llaman el de la Sultana, en donde hay un enorme ciprés seco que, según una leyenda famosa, fue testigo de los amoríos de la favorita de Boabdil, Morayma, con un apuesto caballero de la tribu de los Abencerrajes. 

-¿Esa tal Morayma poner cuernos a Boabdil? ¿Y no enterarse el rey? -pregunta Harry con el morbo propio del espectador de un programa basura. 

-Sí que se enteró. Por lo visto mandó a degollar a varios caballeros de la noble tribu musulmana. La leyenda identifica aún hoy las manchas de óxido de hierro existente en el fondo de la fuente de la Sala de los Abencerrajes de la Alhambra con la sangre derramada en la venganza. 

-Las leyendas ser también parte de la Historia -dice Harry. 

-Ya, pero esto creo que es más bien parte de la literatura. Fueron los escritores románticos, que tenían mucha imaginación, los que la propagaron. 

El ciprés fue plantado en la época árabe y pudo vivir más de 600 años. Hay quien dice que el ciprés murió de un rayo y hay quien dice que murió de viejo. 

Tras pasar por una puerta con leones y el escudo de los Mendoza, subiendo por unas escaleras se llega a los llamados Jardines Altos. Abundan los magnolios, los abetos y los cipreses, como en casi todo el Generalife. Un enorme cedro da fe de que el tiempo no es igual para los árboles que para las personas. También hay arrayanes, jazmines y rosales que aportan al ambiente el aroma de la naturaleza. Lo más sobresaliente de estos jardines es la llamada Escalera del Agua, con su bóveda de laureles que sorprende a Harry. El agua baja obedientemente por los pasamanos, que son huecos y que hace muchos años estaban decorados con azulejos. Allí la baranda es el agua. 

-Ser original y bello -exclama el irlandés. 

Al salir del Generalife por el Paseo de las Adelfas, Harry comprueba a través del visor de la cámara las fotos que ha sacado. Se siente bien y me dice que llevará en sus retinas el recuerdo del color de los jardines por mucho tiempo. Entonces yo le pregunto si le interesa quedar un día para ver la Alhambra, el monumento que recibe cada año casi tres millones de visitantes. 

-¿La Alhambra? Por ahora no. Ya llamar yo cuando poder ir. 

-¡Será hijoputa el irlandés!

LA ALHAMBRA DESCARTA DAR PARTE DEL DINERO DE SU ENTRADAS AL ALBAICÍN   GRANADA HOY

Reynaldo Fernández apunta que el Patronato ha restaurado y mantiene con su presupuesto numerosos e importantes inmuebles del barrio

El Patronato de la Alhambra y el Generalife ha descartado destinar parte de los ingresos que recauda por las entradas al monumento al Ayuntamiento de Granada para el Albaicín, barrio con el que comparte la declaración como Patrimonio de la Humanidad, aunque sí desarrolla proyectos en el barrio. El director de la Alhambra, Reynaldo Fernández, en declaraciones a Efe, señaló que el Patronato ya colabora y seguirá haciéndolo con el barrio del Albaicín, aunque rechazó la fórmula propuesta durante años por el anterior gobierno municipal del PP de pactar que una parte del coste de las entradas se destine a remozar el barrio. 

Fernández recordó en este sentido que el monumento, el más visitado del país, ha restaurado y mantiene con sus presupuestos numerosos e importantes inmuebles del Albaicín, barrio en el que desarrolla proyectos para enlazar esta zona patrimonial y la Alhambra como la Dobla de Oro. 

Con esta iniciativa, según detalló Fernández, el Patronato mantiene y difunde para la visita turística al Bañuelo, uno de los baños árabes más antiguos y mejor conservados de España, construido en el siglo XI, y la Casa Horno de Oro, de finales del siglo XV y en la que destaca su patio rectangular con alberca y las arquerías de tradición nazarí, junto a otros monumentos como el Palacio de Dar al-Horra. 

El director de la Alhambra anunció además que el Patronato rehabilitará ahora el Maristán, un edificio declarado Bien de Interés Cultural (BIC) situado también en la ladera del Albaicín, que fundó el sultán Muhammad V en el siglo XIV y que en su historia ha funcionado como hospital para enfermos pobres musulmanes y manicomio. De hecho, es el único vestigio conocido con esta finalidad en al-Ándalus. 

Fernández apuntó que el proyecto, que pagará el Patronato, se presentará el próximo otoño y consistirá en una primera intervención para consolidar los elementos que existen. "La Alhambra está invirtiendo dinero en el Albaicín y lo va a hacer aún más porque hay un borrador de convenio que tiene ya el Ayuntamiento y la Consejería de Cultura para incrementar esa colaboración", explicó Fernández. 

En el marco de ese borrador de convenio, la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Granada acometerán una rehabilitación integral del margen del río Darro, "con una inversión muy alta", y que ejemplificará, según el director de la Alhambra, la estrecha colaboración que existe entre el monumento y la ciudad. "Pero una colaboración en proyectos, no con una tasa para pasarle unos euros de las entradas, sino realizando actuaciones comunes", resumió Fernández. 

Por último, el máximo responsable de la Alhambra consideró también que las entradas al monumento son "bastante baratas" porque con catorce euros se visita todo el conjunto monumental. A todo esto hay que sumar la gratuidad para niños y escolares, así como los días de acceso libre para los granadinos y los descuentos para diferentes colectivos. 

Hay que recordar que la Alhambra revalida un año más su condición de monumento más visitado de España. Así, si 2014 fue calificado como el mejor año turístico de la historia de la Alhambra, con un total de 2.402.473 viajeros, en 2015 se apuntaló la tendencia y las visitas al monumento nazarí registran un nuevo récord histórico al llegar a 2.474.000 visitantes, un incremento del 3,9%.

COMER DE FORMA SOSTENIBLE POR INTERMÓN OXFAN  EFE. VERDE

Es esencial alimentarnos de manera saludable para mantener nuestro bienestar.

Una dieta variada y equilibrada desde la infancia contribuye a que podamos crecer sanos y fuertes, y ayuda a que nuestro organismo trabaje de forma correcta, pues necesitamos nutrientes que un solo tipo de alimento no nos puede aportar.

De ahí la necesidad de comer de forma heterogénea sin abusar de ningún refrigerio, tomando de todo y en la cantidad correcta.

Eso sí, no debemos olvidarnos de degustar a diario alimentos como frutas y verduras pues son una fuente natural de vitaminas, minerales y fibra, y llenan de sabor nuestros platos como esta ensalada árabe o este postre de naranjas frescas.

¿Cómo conseguir nuestro objetivo sin caer en esas tentaciones azucaradas o saladas que saturan los establecimientos?

• Recuerda los alimentos que componen la Pirámide de la Alimentación Saludable.
• Hazte con el calendario de la campaña Fruta y verdura de aquí y de ahora del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y conoce el mejor momento para adquirir los productos de tu cesta de la compra.
• Descárgate el libro Recetas cocina comprometida por el clima elaborado por Ecodes, y comienza a saborear increíbles propuestas gastronómicas con ingredientes sencillos.
• No te quedes sin la guía gratuita Recetas Vegetarianas de Oxfam Intermón, y descubre menús y consejos para comer rico y sano.

Girl with fruit lying on the grass  © Halfpoint/ iStock

Alimentos con doble beneficio

Sabemos que la clave para disfrutar de buena salud, está en el equilibrio y variedad de los alimentos que conforman nuestros menús. Pero, ¿comprendemos que nuestra dieta también puede contribuir a preservar el medio ambiente, si ésta es sostenible?

Para entenderlo mejor, podemos recurrir a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que nos habla de dieta sostenible como aquella con un bajo impacto medioambiental al proteger y respetar la biodiversidad y los ecosistemas, y que además de ser adecuada nutricionalmente, segura y saludable, permite optimizar los recursos humanos y naturales.

Eco word made of green organic sprouts © pawel_p/ iStock

Te mostramos una serie de productos con los que podrás cuidar de tu entorno y comer sano:

• Alimentos de origen ecológico. Según nos señala el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, los productos agrícolas y ganaderos con esta procedencia,eliminan el uso de elementos químicos de síntesis como son los fertilizantes, plaguicidas o antibióticos.

Al hablar de productos orgánicos, estamos señalando un tipo de alimentos que emplean técnicas de cultivo respetuosas, buscan garantizar el bienestar de los animales o respetar los ciclos de vida naturales, con el objetivo de minimizar el impacto del hombre sobre el medio y lograr la sostenibilidad y la preservación del planeta.

Saber si lo que adquirimos y consumimos es realmente bio, es tan sencillo como mirar las etiquetas y comprobar si aparece el correspondiente sello de producción ecológica.

• Alimentos de cultivo local. Se les denomina productos de “kilómetro cero” debido al escaso espacio que recorren desde su zona de cultivo o producción, hasta su lugar de venta. A su frescura, añadimos haber sido recolectados en su momento óptimo de maduración y no requerir congeladores para su transporte al no tener que transitar largas distancias. Además,contribuyen a reducir las emisiones de CO2 y son un impulso para el desarrollo de la economía local.

• Alimentos de temporada. Los alimentos estacionales mantienen intactas sus propiedades, haciendo que su aroma, sabor o textura sea insuperable, de ahí que la Fundación Dieta Mediterránea nos indique que comer frutas y verduras de temporada es “consumirlas en su mejor momento”.

Son un claro ejemplo de respeto al crecimiento natural y reducción del uso de técnicas de conservación y maduración artificiales, y son más económicos, ya que las cosechas de frutas u hortalizas o el ciclo reproductivo de pescados, nos proporcionan determinados comestibles a lo largo del año, haciendo que en ese período su disponibilidad, sea mayor.

• Alimentos de comercio justo. A través de relaciones comerciales más equitativas, estos productos permiten reducir la pobreza y desigualdad, e instaurar mejores condiciones de vida para los productores y productoras de los países más desfavorecidos.

El comercio justo fomenta prácticas medioambientales y el uso de métodos de producción responsables, que implican por ejemplo el empleo de materias primas y embalajes sostenibles, o la apuesta por la agricultura ecológica.

Podrás identificarlos con facilidad gracias al sello Fairtrade que los avala.

La FAO nos indica que las tendencias y patrones de consumo, así como la producción de alimentos, influyen sobre el medio ambiente. De nosotros depende que nuestros hábitos alimenticios además de ser saludables, sean sostenibles. ¡Anímate a consumir de forma consciente y todos disfrutaremos con los beneficios!