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SOPA DE CEBOLLA

INGREDIENTES: 1 KG DE CEBOLLA, 100 GR DE RALLADO, PAN RALLADO, ACEITE, SAL, Y 3/4 DE LITRO DE AGUA.

MODO DE HACERLO: Se coloca la olla al fuego, con el aceite. Se cortan en rodajas  final, las cebollas y se dejan que se doren  ligeramente. Se añade el agua y la sal y se pone al fuego para que hierva durante 3-4 minutos. Transcurrido este tiempo se abre la tapa y pasamos todo el contenido de pan fritos y el queso encima.-

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