SALUD BIENESTAR < COMER PAN A DIARIO ESTA MUY BIEN, PERO ES MAS BENEFICIOSO SI ES DE ESTE TIPO Y ADEMAS SE COMBINA CON ESTOS ALIMENTOS CONCRETOS <
Sin duda alguna, uno de los alimentos que más predomina en la mayoría de dietas de todo el mundo es el pan. No obstante, aunque todo depende del tipo que se consuma, la realidad es que no todos los panes son igual de beneficiosos para la salud.
Y es que, más allá del tipo de pan, los alimentos con los que lo combinemos también tienen mucho que ver. Tal y como explicó la dietista y nutricionista Elisa Escorihuela al portal El Tiempo, la mejor opción a la hora de elegir el pan es que sea de cereales integrales y con ingredientes naturales, puesto que es el tipo que proporciona más hidratos de carbono complejos, fibra, hierro, magnesio y vitaminas del grupo B1.
Qué tener en cuenta a la hora de elegir el pan
Además de su carácter integral, es importante tener en cuenta otros aspectos como el contenido en sal y azúcar. En cuanto a los alimentos que mejor combinan, lo ideal es que sean todos aquellos con un alto contenido en proteínas, como los huevos. Igualmente, embutidos como el jamón o el pavo, el salmón o el queso fresco son también buenas alternativas.
A pesar de que lo ideal es optar por las proteínas, algunos alimentos de origen vegetal también son opciones muy recomendables, según explica la nutricionista. Entre estos destacan el tomate, la albahaca, el aguacate, el pepino o la zanahoria, todos ellos acompañados de un buen aceite de oliva virgen extra.
En cualquier caso, ningún alimento por sí solo determina si una dieta en su totalidad es saludable o no, lo más importante es tener en cuenta cómo se integra en la alimentación, la forma en la que se combina y en qué cantidades se ingiere en el día a día. Ante cualquier duda, lo más aconsejable siempre es consultarlo directamente con su médico o con un nutricionista, para que pueda aconsejarle de la mejor manera posible.
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