martes, 4 de agosto de 2026

 SALUD BIENESTAR

LOS HOSPITALES VITHAS DE ANDALUCÍA AVISAN DE IMPACTOS DE LAS ALTAS TEMPERATURAS EN LOS MAYORES.

Algunos tratamientos comunes como diuréticos o antihipertensivos pueden alterar el equilibrio hídrico y favorecer la deshidratación.

Las altas temperaturas representan un riesgo para toda la población, pero son las personas mayores quienes sufren un mayor impacto debido a los cambios fisiológicos asociados al envejecimiento y a la presencia frecuente de enfermedades crónicas. A ello se suma un factor muchas veces desconocido: la interacción entre el calor y determinados medicamentos, que puede alterar la capacidad del organismo para mantener una temperatura adecuada y favorecer la deshidratación. Por este motivo, los especialistas de los hospitales Vithas Xanit Estepona, Vithas Málaga, Vithas Granada y Vithas Sevilla han coordinado una campaña de concienciación sobre los riesgos del calor en la tercera edad.

Las personas que padecen insuficiencia cardiaca, hipertensión arterial, enfermedad renal crónica, diabetes, párkinson, demencia o enfermedades neurológicas requieren una vigilancia especial durante los episodios de altas temperaturas, ya que estas patologías pueden dificultar la adaptación del organismo al calor y aumentar el riesgo de descompensación clínica.

Y es que, como afirma el Dr. Iván Ariza Segovia, geriatra de Vithas Málaga, "el envejecimiento altera de forma natural los mecanismos de respuesta al calor y la termorregulación, un escenario que se vuelve crítico en pacientes crónicos que presentan un alto grado de polimedicación.

Patologías altamente prevalentes en la edad avanzada, como la insuficiencia renal, las afecciones cardiovasculares o el deterioro cognitivo, exigen tratamientos continuados que interfieren de manera directa en la capacidad del organismo para disipar la temperatura corporal interna durante el verano".

El especialista de Vithas Málaga recalca también que "esta vulnerabilidad biológica se ve acentuada por el uso de tratamientos farmacológicos habituales en la edad avanzada: medicamentos esenciales como los diuréticos, los antihipertensivos o ciertos fármacos destinados al control de la función renal pueden alterar de forma directa el equilibrio hídrico y la sudoración. Por ello, es fundamental que los cuidadores vigilen estrechamente cualquier signo de confusión o apatía por deshidratación, y que nunca se modifiquen las dosis pautadas de la medicación sin la su

pervisión expresa de su facultativo".Desde el Servicio de Urgencias de Vithas Granada, el Dr. Jose Espinilla recuerda la importancia de extremar las precauciones durante los meses de verano, especialmente en pacientes polimedicados, para prevenir complicaciones que pueden requerir atención médica urgente. "Debemos prestar especial atención a las personas mayores con enfermedades cardiovasculares, renales o neurológicas, así como a quienes toman varios medicamentos de forma habitual. Por eso es importante mantener una hidratación adecuada y consultar siempre con los profesionales sanitarios ante cualquier síntoma como mareo, debilidad, somnolencia o confusión".

Por su parte, la Dra. Monserrat Oses Triano, especialista del Servicio de Urgencias de Vithas Sevilla, recuerda que las personas mayores perciben menos la sensación de sed, sudan con menor eficacia y cuentan con una reserva de agua corporal más reducida, lo que las hace especialmente propensas a la deshidratación. "Es clave tener en cuenta que estos síntomas nunca deben considerarse normales por la edad sin una valoración médica adecuada", detalla la doctora, quien aconseja establecer un contacto diario con aquellas personas mayores que viven solas durante los episodios de calor intenso.

En esta misma línea, el Dr. Carlos Sarmiento, médico general de Vithas Xanit Estepona, añade una advertencia sobre la evolución silenciosa de estos cuadros clínicos. "Cuando aparecen síntomas como debilidad, cansancio inusual, somnolencia o sensación de inestabilidad, el proceso de deshidratación puede llevar ya cierto tiempo evolucionando. Además, en personas con enfermedades crónicas, una hidratación insuficiente puede favorecer descompensaciones que requieran atención médica. Por eso insistimos en la importancia de adoptar medidas preventivas antes de que aparezcan los primeros síntomas".

Ante este escenario, los profesionales de Vithas en Andalucía insisten en que la prevención y el seguimiento diario son las mejores herramientas para proteger a la tercera edad durante el periodo estival. Medidas sencillas como establecer rutinas de hidratación, evitar la exposición directa al sol en las horas centrales del día, adecuar la temperatura del hogar y, sobre todo, asegurar una supervisión estrecha de la adherencia farmacológica sin realizar modificaciones unilaterales en los tratamientos, resultan críticas. Los especialistas recuerdan que la mayoría de las complicaciones asociadas al estrés térmico son prevenibles si se actúa de manera anticipada, por lo que instan a los familiares y cuidadores a permanecer alerta ante los primeros signos de debilidad o desorientación y a consultar de inmediato con los servicios de urgencias ante cualquier sospecha de descompensación.

 RECETA

PUCHES.


 Ingredientes (para 6 personas):

200 ml de aceite de oliva
2 cucharadas de anís en grano
Piel de 1 naranja
Piel de 1 limón
100 gramos de harina
650 ml de agua o leche (ver apartado de Trucos y consejos)
100 gramos de azúcar
40 ml de licor de anís
100 gramos de pan de víspera
Canela en polvo

Cómo preparar paso a paso puches

Corta el pan en daditos de un centímetro de lado. Pon el aceite en una sartén, calienta a fuego fuerte y cuando esté bien caliente, fríe el pan a fuego medio-alto hasta que esté bien dorado. Saca, escurre y reserva.

Receta de puches: los picatostes

Pela la naranja y el limón, evitando coger la parte blanca. Fríe en el mismo aceite el anís en grano con las pieles. Primero, con la sartén retirada del fuego para que no se queme, después, sin dejar de remover, a fuego lento durante 2-3 minutos para que el aceite coja el sabor sin quemarse. Cuela y echa el aceite en una cacerola.

Receta de puches: aromatizado del aceite

Calienta el aceite colado a fuego medio y añade la harina sin dejar de remover con unas varillas. Cocina durante 3-4 minutos, hasta que la harina esté tostada (es imprescindible que no sepa a crudo). Añade la leche o el agua lentamente, sin dejar de remover. Una vez que esté completamente integrada, incorpora el azúcar y sigue removiendo con las varillas.

Receta de puches: cocinando la crema

Por último, añade el licor de anís y cocina sin dejar de remover hasta que las puches empiecen a hacer burbujas. Puedes servirlas en una fuente o repartir en cuencos individuales. Decora con los picatostes y un poco de canela en polvo.

Receta de puches: fin y emplatado

Las puches se pueden tomar templadas o frías.

Trucos y consejos para cocinar unas puches perfectas

→ Las puches se pueden preparar con agua o leche, según la tradición de cada casa. Los hogares más humildes las hacían con agua y se conocían como 'natillas de pobres'. Si se elaboran con leche, tienen un color blanco tirando a amarillento, una consistencia más cremosa y un sabor lácteo. Cuando se cocinan con agua son de un tono traslúcido, grisáceo, más gelatinosas y con un sabor más pronunciado del anís y los cítricos. A veces quedaban tan densas que se podían cortar y comer con la mano.

→ También hay dos métodos de elaboración: aromatizando el aceite o aromatizando un almíbar preparado con el agua y el azúcar. Me gusta más hacerlo en el aceite, para que no sepa a crudo, aunque teniendo cuidado para que no se queme.

→ Para preparar los picatostes es preferible usar pan de víspera, es decir, que tenga 1-2 días, para que esté más seco. Si no tienes, puedes poner el pan del día en el tostador o en el horno a unos 100ºC para que se seque sin quemarse. Después, corta y fríe, tal como indica la receta.

→ Hay quien machaca los anises y no cuela el aceite, pero a mí no me gusta encontrarlos al comer. Queda más fino y con mejor textura si se cuela.

→ Si quieres que queden más sólidas, casi para cortarlas, reduce la cantidad de leche o agua a unos 550 ml. Con las cantidades de la receta, quedan espesas, como una bechamel.

→ Una vez hechas, se pueden tomar templadas o meter en la nevera para que estén bien frías.

→ Si vas a dejarlas para otro día, puedes guardar aparte los picatostes para que no se humedezcan y añadirlos en el momento de servir.

 COSTA TROPICAL

UN CONDUCTOR DE 70 AÑOS HERIDOS GRAVES TRAS SALIRSE DE LA CARRETERA CERCA DE ALBONDÓN.

El hombre ha sido trasladado en helicóptero a un centro hospitalario


 

Trasladan en helicóptero a un hombre de unos 70 años con heridas de diferente consideración tras, por causas que están siendo investigadas, salirse de la carretera por la que circulaba en una furgoneta. El suceso ha ocurrido este sábado un poco antes de las cuatro de la tarde y ha tenido que ser excarcelado por los Bomberos de la Diputación ante la dificultad para sacarlo del vehículo.

Según informan fuentes del centro coordinador de Emergencias del 112 Andalucía, sobre las 15:43 horas recibían un aviso alertando de que un vehículo se había salido de la vía por la que circulaba en la A-345, cerca del Cortijo Los Martos, en el término municipal de Albondón, cayendo por una pequeña pendiente.

Hasta el lugar se desplazaron efectivos de la Guardia Civil, Bomberos del Consorcio de la Diputación, sanitarios y un helicóptero. Una vez liberado, el hombre ha sido trasladado en ambulancia hasta un punto de la carretera donde posteriormente ha sido evacuado por aire hasta un centro hospitalario de la provincia.

 MALAGA HOY

MADRUGADA A CONTRARRELOJ PARA RETIRAR LAS ALGAS INVASORASDE LA PLAYA DE MIJAS.

Un dispositivo formado por operarios y maquinaria limpia todo el litoral del municipio antes de la llegada de los bañistas

El alga invasora sigue azotando la costa malagueña

 Trabajo a contrarreloj en las playas del litoral de Mijas para retirar cientos de kilogramos del alga invasora que un verano más siguen azotando a la costa malagueña. Así fue la madrugada de este viernes de los operarios del Ayuntamiento de Mijas para tener a punto la costa. El Consistorio ha informado de que los trabajos se han llevado a cabo desde las 01:00 horas hasta las 10:00 por un dispositivo que se encarga específicamente de mantener limpias las playas del litoral todas las noches. Aunque no han podido precisar el dato exacto de kilos que se han retirado este viernes, ya que realizan un cálculo mensual, a través de redes sociales han indicado que ha sido una noche “complicada”.

Este dispositivo que ha trabajado sin parar durante la madrugada se compone de operarios del Ayuntamiento y maquinaria pesada para retirar el alga invasora. Según la información emitida por el Consistorio, durante esta madrugada ha prestado servicio un tractor, una máquina giratoria, una máquina mixta y dos camiones. Además, han añadido que a partir de las 06:00 horas se han incorporado a los trabajos de limpieza más de un centenar de trabajadores. El concejal de playas del Ayuntamiento, Daniel Jesús Gómez, ha precisado que se trata de un problema con el que se “lucha casi a diario”.

Aunque la llegada de este alga asiática, conocida técnicamente como Rugulopterix Okamurae -inscrita en el Catálogo español de especies exóticas invasoras del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico-, se extiende por todo el litoral mijeño, el Consistorio ha precisado que las playas más afectadas han sido, por el momento, las de El Bombo, Rocas del Mar, Riviera y El Faro.


Hace unas semanas, el Ayuntamiento de Mijas señaló que en lo que va de año ha retirado de su litoral más de 1.600 toneladas de algas, destacando que desde 2023 la presencia de este vegetal marino ha sido cada vez mayor. En 2025, Mijas registró la recogida de más de 600 toneladas entre los meses de junio y agosto. Para realizar estas labores, el Consistorio detalló que desde 2024 ha destinado más de 1,5 millones de euros.


 HUELVA INFORMACIÓN

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Cada verano, miles de personas llegan hasta La Antilla

buscando largas jornadas de playa, chiringuitos frente al mar y uno de los atardeceres más bonitos de la Costa de la Luz. Sin embargo, muy pocos imaginan que el nombre de este conocido rincón de Lepe guarda una historia que cruza el océano y que está estrechamente ligada a los primeros viajes hacia América.

La huella colombina en la provincia de Huelva suele asociarse de forma inevitable con Palos de la Frontera, La Rábida o Moguer. Pero esa influencia histórica también alcanzó otros puntos del litoral onubense. Uno de ellos es precisamente La Antilla, cuyo topónimo tiene un origen mucho más fascinante de lo que parece.

Un nombre inspirado en las Antillas antes incluso de que existieran

Según recoge el estudio Historia del primer asentamiento de la playa de La Antilla, elaborado por María Rosa García Fernández y difundido por el Ayuntamiento de Lepe, fueron los propios navegantes leperos que participaron en las primeras expediciones a las Indias quienes terminaron bautizando esta parte de la costa con el nombre de La Antilla.


La explicación se remonta a finales del siglo XV. En las antiguas cartas de navegación portuguesas aparecía el término Antilha, también conocido como Antilia, una isla legendaria que, según se creía entonces, se encontraba en el Atlántico antes de llegar a las Indias. Aquellos mapas fueron precisamente algunos de los utilizados por Cristóbal Colón durante su primer viaje en 1492.

Con el descubrimiento de los nuevos territorios americanos, ese antiguo nombre pasó a identificar las Antillas, el archipiélago caribeño descubierto por el almirante entre finales del siglo XV y comienzos del XVI. A partir de entonces, esa denominación comenzó a formar parte de la historia de uno de los lugares más visitados hoy de la costa onubense.

Los marineros de Lepe llevaron el nombre de vuelta a casa

La relación de Lepe con el mar fue mucho más intensa de lo que muchos imaginan. Numerosos marineros de la localidad participaron en las primeras expediciones transoceánicas y partían desde el histórico puerto de El Terrón rumbo al continente americano.

De acuerdo con la documentación histórica del consistorio lepero, fueron esos navegantes quienes comenzaron a llamar La Antilla a este tramo de costa en recuerdo de las Antillas americanas, estableciendo así un vínculo que ha permanecido durante más de cinco siglos.

Con el paso del tiempo, aquella denominación terminó imponiéndose de manera definitiva. El estudio señala que fue especialmente a partir del plano topográfico de 1899, considerado el primer documento que representa el asentamiento estable de esta zona costera, cuando empezó a generalizarse el uso del singular La Antilla para referirse tanto a la playa como al pequeño núcleo que comenzaba a crecer junto al mar.

 MOTRIL DIGITAL

CASTELL DE FERRO: EL P.P. RECLAMA AL AYUNTAMIENTO UN PLAN URGENTE PARA RECUPERAR LA MINA DE GUALCHOS.



 

La portavoz popular, Mireya Castillo, denuncia el deterioro de este espacio emblemático e histórico tras solicitar formalmente su pintado y acondicionamiento en el último Pleno municipal.

“Las imágenes hablan por sí solas; cuidar La Mina es cuidar la historia y la identidad de nuestro municipio”, afirma Castillo.

El Grupo Municipal Popular en el Ayuntamiento de Gualchos-Castell de Ferro ha elevado una exigencia pública al equipo de gobierno socialista para que actúe de manera inmediata en la recuperación, pintado y acondicionamiento de La Mina de Gualchos, un enclave de gran valor histórico, patrimonial y sentimental para el municipio.

Esta reclamación se traslada tras la petición formal realizada por la formación popular durante la celebración del último Pleno ordinario, donde se puso de manifiesto el preocupante estado de deterioro que presenta la zona.

La portavoz del Grupo Popular, Mireya Castillo, ha lamentado la falta de respuesta y de acción por parte del gobierno local, señalando que la situación actual es fruto de la inacción continuada.

«La Mina de Gualchos no se merece este estado. Las imágenes hablan por sí solas: nos encontramos ante un panorama de abandono, falta de mantenimiento y una dejadez absoluta que resulta impropia de un lugar con tanto significado para nuestros vecinos», ha manifestado Castillo.

Desde el Partido Popular destacan que mantener el patrimonio local en condiciones óptimas no es solo una cuestión estética, sino de responsabilidad institucional y de respeto a la historia viva del pueblo.

Mireya Castillo ha hecho un llamamiento directo al equipo de gobierno para que pase de la inacción a los hechos y dote a este espacio del cuidado que requiere.

«Exigimos respeto y un compromiso real con nuestro patrimonio. Cuidar La Mina es cuidar la historia, las raíces y la identidad de Gualchos. No podemos permitir que el patrimonio de todos se degrade por la falta de gestión municipal», ha concluido la portavoz popular.

El Grupo Popular mantendrá su vigilancia para asegurar que el Ayuntamiento ejecute las actuaciones de limpieza, pintado y acondicionamiento necesarias a la mayor brevedad posible.

 LA REGIÓN

LOS EMBALSES DE LA PROVINCIA DE OURENSE AFRONTAN EL EL MES DE AGOSTO CON RESERVA  75%.

Las lluvias del invierno han elevado el volumen de agua embalsada por encima de la media


Ourense afronta con tranquilidad la cuarta ola de calor sabiendo que sus pantanos se encuentran al 75% de su capacidad. Las intensas precipitaciones caídas durante los meses de invierno mantienen los embalses ourensanos por encima de la media de los últimos diez años, que se sitúa en el 69,47%, una diferencia de más de seis puntos porcentuales. Los últimos datos sitúan el volumen almacenado en 1.214 hectómetros cúbicos, lo que supone el 75,73% de la capacidad total de los pantanos ourensanos.

Entre los grandes embalses de la provincia destacan los niveles de Bao que se encuentran al 94% de su capacidad
La capacidad de los embalses en Ourense.
La capacidad de los embalses en Ourense. | La Región

Niveles elevados

Entre los grandes embalses de la provincia destacan los elevados niveles de Bao, que se encuentra al 94% de su capacidad, seguido por San Esteban y Prada, ambos con un 84%, así como Castrelo (83%) y Velle (82%). También As Portas, el mayor embalse de la provincia por capacidad, conserva 399 hectómetros cúbicos, equivalentes al 74% de su volumen máximo.