GRANADA HOY UPA ADVIERTE EL DESPLOME DE LA DEMANDA OBLIGARÁ A LOS VITICULTORES DE GRANADA A DEJAR LA UVA EN EL CAMPO.

La agrupación ha alertado sobre el abandono de viñedos por una vendimia marcada por la bajada del consumo de vino autóctono de la provincia

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El secretario general de UPA Granada, Nicolás Chica Escanes, ha alertado de que la caída del consumo de vino, los precios en origen por debajo de los costes de producción y el abandono de viñedos ponen en riesgo el futuro de un cultivo que da empleo a cientos de explotaciones familiares de la provincia. A pocas semanas del inicio de la vendimia, UPA Granada ha lanzado un serio aviso sobre la situación que atraviesa el sector vitivinícola de la provincia. Aunque la cosecha se presenta con una producción ligeramente superior a la del año pasado, "el principal problema ya no está en el campo, sino en el mercado, puesto que muchas bodegas no están comprando uva debido a la fuerte caída de la demanda de vino", una circunstancia que puede dejar a numerosos viticultores sin posibilidad de comercializar su producción.

El secretario ha estimado una cosecha cercana a los tres millones de kilos de uva, de la que se obtendrán entre 1,5 y 1,8 millones de litros de vino en las tres principales zonas productoras de la provincia: las comarcas de Guadix y Baza, la Alpujarra y Sierra de la Contraviesa, y la Costa. Estas cifras superan las registradas el año pasado, cuando se cosecharon unos dos millones de kilos de uva que dieron origen a 1,2 millones de litros de vino, y vuelven a situar a Granada entre las provincias con mayor producción vitivinícola de Andalucía, solo por detrás de Cádiz, Córdoba y Huelva.

UPA Granada ha recordado que la superficie dedicada al viñedo en la provincia ha sufrido "un acusado retroceso" en los últimos años. "Actualmente apenas se mantienen entre 2.000 y 2.200 hectáreas, cuando hace no demasiados años Granada llegó a contar con unas 5.500 hectáreas de viñedo, lo que supone una reducción muy importante, superior al 50%". A esta pérdida de superficie se suma una situación económica "insostenible" para las explotaciones. Los agricultores que consiguen vender la uva lo hacen, en muchos casos, a precios que no cubren los costes de producción. En variedades como la moscatel, el precio oscila entre 0,50 y 0,60 euros por kilogramo, mientras que producir y recolectar esa misma uva supone un coste de entre 0,80 y 0,90 euros por kilogramo, ha apostillado Chica Escanes.

Además, ha recordado que estos precios apenas han variado durante las dos o tres últimas campañas, mientras que los viticultores han tenido que asumir importantes incrementos en los costes derivados del combustible, la mano de obra y los insumos agrícolas. "Hay agricultores que este año ni siquiera van a vendimiar porque hacerlo supone asumir unos costes que después no van a recuperar. Cuando no existe comprador o el precio está muy por debajo de los costes, recoger la uva deja de ser rentable. Es una situación límite que puede acelerar el abandono de muchas explotaciones familiares", ha explicado.

UPA Granada advierte que esta campaña puede marcar un punto de inflexión para numerosas explotaciones, ya que muchos viticultores se plantean abandonar definitivamente la actividad o arrancar viñas, algunas de ellas centenarias, para sustituirlas por otros cultivos o, simplemente, dejar de producir. En el plano agronómico, la campaña "ha evolucionado de forma favorable". "A pesar de las abundantes precipitaciones registradas durante los primeros meses del año, especialmente beneficiosas para los viñedos de secano, la incidencia de enfermedades fúngicas como el mildiu ha sido muy reducida gracias a una primavera especialmente seca, sobre todo durante el mes de mayo", ha desarrollado.

Asímismo, la organización ha afirmado que unas buenas condiciones de cultivo no compensan la "grave crisis comercial" que atraviesa el sector. "Si esta situación continúa, dentro de unos años será muy difícil encontrar vinos elaborados con uva granadina en los supermercados o en los establecimientos de hostelería. Estamos asistiendo al progresivo desmantelamiento de un cultivo con siglos de historia y un enorme valor económico, social, paisajístico y medioambiental para nuestra provincia", ha lamentado.

Ante este escenario, Chica Escanes hace un llamamiento a toda la sociedad para apoyar al sector vitivinícola provincial, comenzando por el consumo de los vinos elaborados en Granada. "Pedimos a los consumidores y al sector hostelero que apuesten decididamente por los vinos de nuestra tierra. Detrás de cada botella hay familias que mantienen vivo el medio rural y un patrimonio agrícola que no podemos permitirnos perder", ha subrayado el secretario.

UPA Granada advierte que esta campaña puede marcar un punto de inflexión para numerosas explotaciones, ya que muchos viticultores se plantean abandonar definitivamente la actividad o arrancar viñas, algunas de ellas centenarias, para sustituirlas por otros cultivos o, simplemente, dejar de producir. En el plano agronómico, la campaña "ha evolucionado de forma favorable". "A pesar de las abundantes precipitaciones registradas durante los primeros meses del año, especialmente beneficiosas para los viñedos de secano, la incidencia de enfermedades fúngicas como el mildiu ha sido muy reducida gracias a una primavera especialmente seca, sobre todo durante el mes de mayo", ha desarrollado.

Asímismo, la organización ha afirmado que unas buenas condiciones de cultivo no compensan la "grave crisis comercial" que atraviesa el sector. "Si esta situación continúa, dentro de unos años será muy difícil encontrar vinos elaborados con uva granadina en los supermercados o en los establecimientos de hostelería. Estamos asistiendo al progresivo desmantelamiento de un cultivo con siglos de historia y un enorme valor económico, social, paisajístico y medioambiental para nuestra provincia", ha lamentado.

Ante este escenario, Chica Escanes hace un llamamiento a toda la sociedad para apoyar al sector vitivinícola provincial, comenzando por el consumo de los vinos elaborados en Granada. "Pedimos a los consumidores y al sector hostelero que apuesten decididamente por los vinos de nuestra tierra. Detrás de cada botella hay familias que mantienen vivo el medio rural y un patrimonio agrícola que no podemos permitirnos perder", ha subrayado el secretario.