"OXIGENO" PARA EL OLIVAR IDEAL JAEN
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En plena gestación del aceite de oliva para 'salvar' las previsiones de la próxima campaña hace falta aún que llueva como mínimo lo mismo en las próximas semanas
Oxígeno en forma de H2O para el olivar. Las últimas lluvias
caídas suponen una inyección vital para el campo jienense, muy
necesitado de agua en un momento clave para la gestación del aceite de
oliva. ¿Suficiente? Aún no, pero sirve para paliar en parte el estrés
hídrico del árbol y en el horizonte hay posibilidades de más
precipitaciones. En lo que va de semana han caído en Jaén en torno a 30
litros por metro cuadrado (hasta ayer), dependiendo de la zona de la
provincia, según los datos recogidos por la Confederación Hidrográfica
del Guadalquivir (CHG) y la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet).
Desde las agrupaciones de agricultores se estima que son
necesarios unos 60-70 litros por metro cuadrado como mínimo para evitar
una caída notable en la previsión de la próxima campaña de aceite de
oliva. En el caso de Jaén, hablamos de cerca de medio millón de
toneladas. Debe por ende llover más para 'salvar' una parte notable de
oro líquido y para que además la calidad del mismo sea lo mejor posible,
pero el agua caída se ha recibido por parte de los agricultores con los
brazos muy abiertos.
«Si no tenemos un mes de octubre por encima de los 60-70 litros las previsiones van a caer mucho. Y no solo en el olivar de secano, también en el de regadío», recalcan desde UPA-Jaén. El Consejo Oleícola Internacional (COI) estima la producción de aceite de España para la campaña 2016-2017 en 1.380.000 toneladas, de las que casi medio millón se producirán en la provincia jienense.
La COAG considera también que habrá que revisar a la baja
estas previsiones, ya que la cosecha se va a reducir incluso aunque siga
lloviendo en estos próximos meses. Desde Asaja van más allá en la
cantidad de agua que permitiría afrontar con tranquilidad la cosecha.
«Con cien litros se nos cambia la cara a todos», ha señalado Luis Carlos
Valero, gerente de Asaja-Jaén.
Otras representativas que han recogido cifras considerables son Aguascebas, donde han caído 36,5, Arroyo de Pedregoso 38,6, el Jándula con 36, Siles con 37,7 o el Rumblar con 26,1. A pesar de ello las cifras están por debajo de las recogidas en otras provincia como Sevilla o Córdoba, donde el campo también se halla sediento.
Según los pluviómetros de las estaciones automáticas de la Aemet en el Cerro de los Lirios, junto a la capital, habían caído hasta ayer 18,2 litros, por los 25,8 de Linares o los 21,8 de Bailén.
El hecho de que las temperaturas no sean altas ayuda además a paliar el estrés que tiene el árbol, que está «muy llegado por la sequía y ha empezado a vivir del fruto y del agua», lamentan desde la agrupación de agricultores.
«Si el frío no se adelanta la aceituna puede recuperar mucho. El olivo es muy agradecido. Si llueve y hay un noviembre sin grandes heladas se puede recuperar. El aceite se hace en septiembre y octubre, el mayor tanto por ciento, la transformación en azúcares y grasa. Lo ideal es que igual que el agua ha tardado que tarde también en llegar el frío, algo se podría arreglar», señalan desde Asaja.
Durante todos estos días se registrarán temperaturas medias y altas, lo que favorece también al olivar y a la gestación del aceite. Desde mañana y hasta el jueves la mínima será de 10 grados con máximas de 24.
«Si no tenemos un mes de octubre por encima de los 60-70 litros las previsiones van a caer mucho. Y no solo en el olivar de secano, también en el de regadío», recalcan desde UPA-Jaén. El Consejo Oleícola Internacional (COI) estima la producción de aceite de España para la campaña 2016-2017 en 1.380.000 toneladas, de las que casi medio millón se producirán en la provincia jienense.
Cazorla, la mejor parada
La zona mejor parada por el volumen de lluvias ha
correspondido a Cazorla con más de 55 litros por metro cuadrado (l/m2)
recogidos hasta ayer, el Tranco de Beas con 47 y el Quiebrajano, con
41,2.Otras representativas que han recogido cifras considerables son Aguascebas, donde han caído 36,5, Arroyo de Pedregoso 38,6, el Jándula con 36, Siles con 37,7 o el Rumblar con 26,1. A pesar de ello las cifras están por debajo de las recogidas en otras provincia como Sevilla o Córdoba, donde el campo también se halla sediento.
Según los pluviómetros de las estaciones automáticas de la Aemet en el Cerro de los Lirios, junto a la capital, habían caído hasta ayer 18,2 litros, por los 25,8 de Linares o los 21,8 de Bailén.
El hecho de que las temperaturas no sean altas ayuda además a paliar el estrés que tiene el árbol, que está «muy llegado por la sequía y ha empezado a vivir del fruto y del agua», lamentan desde la agrupación de agricultores.
«Si el frío no se adelanta la aceituna puede recuperar mucho. El olivo es muy agradecido. Si llueve y hay un noviembre sin grandes heladas se puede recuperar. El aceite se hace en septiembre y octubre, el mayor tanto por ciento, la transformación en azúcares y grasa. Lo ideal es que igual que el agua ha tardado que tarde también en llegar el frío, algo se podría arreglar», señalan desde Asaja.
San Lucas, con agua
Las lluvias podrían continuar la próxima semana, según la
Aemet. Si bien para hoy y mañana no se esperan precipitaciones, a
mediados de semana el cielo de Jaén podría volver a descargar. Para el
martes la probabilidad de lluvia es del 55%, coincidiendo con San Lucas,
el día grande de la feria, mientras que el miércoles y jueves asciende
al 35 y 40%.Durante todos estos días se registrarán temperaturas medias y altas, lo que favorece también al olivar y a la gestación del aceite. Desde mañana y hasta el jueves la mínima será de 10 grados con máximas de 24.
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