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LOS PRODUCTORES ANDALUCES TRATAN DE GESTIONAR UNA AVALANCHA PATATAS.

Las borrascas invernales impidieron escalonar la siembra y ahora se acumula la producción

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El sector de la patata en Andalucía atraviesa un momento crítico, según ha expuesto Juan Antonio Romero, responsable de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG). La llegada masiva de producto al mercado ha hundido los precios, consecuencia de las persistentes borrascas invernales que impidieron a los agricultores sembrar en sus fechas habituales. Así, esperando el momento preciso, se ha forzado una siembra simultánea en toda la región.

Romero explicó que, una vez las condiciones climáticas lo permitieron, los agricultores andaluces sembraron de forma simultánea, lo que inevitablemente ha provocado que “las cosechas salgan casi todas a la vez”. Esta confluencia temporal ha generado “una avalancha de patatas que el mercado no es capaz de asumir”, según sus palabras. Para los productores, el panorama es desolador: mucha mercancía no se va a llegar a vender, otra parte se ofertará a muy bajo coste y una última quedará incluso sin recoger en la tierra, lamentó.

No es la única región con producción acumulada

Parte de la producción recogida se halla almacenada en cámaras frigoríficas, con la esperanza de ser comercializada en los próximos meses. No obstante, este colapso afecta también a otras regiones españolas productoras, y no únicamente: "Europa también está saturada de patatas", debido a la producción francesa que aún no se ha vendido. Con este contexto, desolador para los productores, ha afirmado que "las consecuencias económicas para el sector son devastadoras".

En cuanto a los precios, el responsable ha asegurado que inevitablemente han caído "drásticamente". Han pasado de los 40 o 45 céntimos iniciales a rondar "los 25 céntimos e incluso menos, con variedades y partidas que se están vendiendo a 20 o 22 céntimos", ha explicado. En cualquier caso, "estos precios representan pérdidas significativas". Según ha detallado el portavoz, "si estamos vendiendo a 25 céntimos y a menos, estamos vendiendo prácticamente un 40-50% por debajo de la costa de producción".