LA AGRICULTURA, EL TURISMO Y LA ATENCIÓN SOCIAL "GUÍAN" EL FUTURO DE GRANADA GRANADA HOY
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El sector primario y el turístico son las actividades
emergentes más extendidas por toda la provincia, donde apenas tiene
incidencia la 'nueva' industria
El turismo rural y el gastronómico, nichos de empleo de futuro.
Sectores
de presente y de futuro. Esta es la definición que el Observatorio
Argos de la Junta de Andalucía realiza de los llamados sectores
emergentes: "conjunto de actividades económicas que presentan una
evolución positiva en el presente, y que se espera sigan creciendo en el
futuro". Es decir, nichos de mercado estrechamente ligados al
territorio en el que se desarrollan que, de una forma u otra, marcarán
el porvenir económico de la provincia. En el caso de Granada, la mayoría
de esos sectores son 'viejos conocidos'. La agricultura tradicional y
ecológica, el turismo rural y la atención social son los cuatro sectores
emergentes más extendidos por el territorio, cuya evolución afecta a un
mayor número de municipios.
El estudio, que radiografía 26 sectores emergentes y
estudia cinco de las seis Áreas Territoriales de Empleo de la provincia
(Granada Norte se ha quedado fuera del informe), considera la
agricultura tradicional una actividad en auge en 96 localidades de la
provincia, repartidas por todo el territorio. "La agricultura
tradicional, que fue abandonada en algunas zonas a favor de la
construcción, se ha ido retomando como alternativa para paliar las
consecuencias derivadas de la crisis económica y financiera", apunta el
informe, que destaca su importancia en el ATE de Guadix, donde registra
una evolución positiva en todos sus municipios, así como en la comarca
de Motril y de Loja, donde ha recuperado la estabilidad.
Además, hay otros 76 municipios en los que la
agricultura ecológica se presenta como un sector de futuro, estando
también presente en el conjunto de las Áreas Territoriales de Empleo. El
estudio destaca en este área el cultivo de setas presente de forma
"estable" en la ATE de Granada Sur.
La agricultura tradicional y la ecológica no agotan
la presencia del sector primario en la lista de los sectores emergentes.
El estudio del Observatorio Argos recoge también la industria
agroalimentaria, en auge en 54 municipios granadinos, destacando varios
proyectos como la ampliación de una empresa dedicada a la transformación
de productos congelados en Loja; la ampliación de una fábrica de
espárragos en Montefrío; o la ampliación a medio plazo de un matadero
industrial de aves en Purullena. Además, el informe considera también
emergentes la ganadería, que guiará el futuro económico de otras 48
localidades; y la viticultura, que cobra importancia para el tejido
productivo de 23 municipios de la provincia.
En una provincia como Granada, el turismo no podía
quedarse descolgado. El estudio habla del 'nuevo' turismo, diferenciando
entre turismo rural, activo, gastronómico, cinegético, enológico, de
salud y belleza, de cruceros y deportivo. Pues bien, el que se ha ganado
su puesto como sector emergente más extendido, con presencia en 81
municipios, es el turismo rural. Su influencia en las cinco Áreas
Territoriales de Empleo es un buen indicativo de la trascendencia que
tendrá en el futuro económico de Granada, que para crecer tiene que ir
más allá del turismo monumental y patrimonial. El informe, además,
destaca que el sector está en "pleno auge" en la localidad de Montefrío,
impulsado debido a la apertura de diversos alojamientos y otras
empresas de turismo; y confía en su futuro en las localidades de
Almuñécar y Salobreña, donde se verá favorecido a largo plazo con el
aumento de la oferta hotelera.
También es muy destacable, sin salir del turismo, la
evolución de Granada como provincia gastronómica. El sector está
creciendo en 60 municipios de la provincia, y es especialmente
significativo en la ATE de Baza, donde evoluciona favorablemente en
todos sus municipios. Aunque tiene menos relevancia, el turismo activo
también se considera emergente en 24 municipios, mientras que el turismo
cinegético tiene presencia en 14 localidades; y el turismo enológico,
en 8. Granada apenas tiene fuerza, según el estudio, en el turismo de
salud y belleza (está presente únicamente en dos municipios, Benalúa de
las Villas y Zújar), en el deportivo o en otros tipos de nuevo turismo,
como el residencial, el industrial, el ornitológico o el de congresos.
Por razones obvias, además, el turismo de cruceros solo se localiza como
sector emergente en el municipio de Motril.
El otro gran sector de futuro para la economía
granadina es la atención social, que tiene muy buenas perspectivas en 66
de los 172 municipios de la provincia. Esta actividad, presente en
todas las ATE de Granada, destaca por primera vez en la de Baza, que no
aparecía en el informe del año pasado. Además, el Observatorio Argos
destaca especialmente las buenas perspectivas del sector en la comarca
de Motril y en el municipio de Montefrío. Tanto en el caso de Baza como
en el de Montefrío, el estudio destaca la apertura de una residencia de
mayores y otra de discapacitados como nuevas oportunidades de empleo.
También tienen presencia en un elevado número de
municipios sectores como los servicios culturales (considerados una
actividad emergente en 63 localidades), el comercio electrónico (45), o
las actividades sanitarias (28).
Aunque hay diferencias obvias entre la economía de
unas comarcas y otras, también hay una cierta homogeneización. Son
varios los sectores que se consideran emergentes en las cinco Áreas
Territoriales de Empleo recogidas en el informe, como la agricultura
tradicional, el turismo rural, la agricultura ecológica, la atención
social, los servicios culturales, la viticultura o las energías
renovables. Pero claro, también hay sectores que solo están presentes en
algunos territorios y en un puñado de municipios. Es el caso, por
ejemplo de la biotecnología, que solo tiene buenas perspectivas
económicas y laborales en la capital granadina; o de la construcción
especializada, en auge en Benalúa.
La industria audiovisual también es bastante
minoritaria (solo destaca en Loja y Baza), al igual que la explotación
minera, presente en Motril y Alquife. En este último caso, el informe
recoge que la potencialidad de la minería ya se reconoció en los dos
estudios anteriores por el proyecto de apertura de las Minas de Alquife,
y aunque la iniciativa ha sufrido una demora, desde el Observatorio
señalan que "se espera que a medio plazo esté en marcha y se puedan
crear los puestos de trabajo previstos".
El listado de sectores emergentes radiografiados en
Granada lo completan la acuicultura (con presencia en dos municipios),
el comercio exterior (3), la I+D+i (4), la logística (4), las Nuevas
Tecnologías (6), las actividades medioambientales (9), la formación
(13), el microemprendimiento (15), las energías renovables (16) y los
servicios empresariales (19).
No tienen ninguna incidencia en Granada, de momento,
otros dos sectores localizados como emergentes en otras provincias
andaluzas como la 'nueva industria' o la aeronáutica.
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