GRANADA HOY
EL SECTOR HORTOFRUTÍCOLA EXHIBE MÚSCULO EN BERLÍN
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Genera 404 millones de euros y más de 600.000 toneladas en la provincia
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El contraste entre los altos precios a los consumidores y los bajos en origen es una de las principales reivindicaciones
Berlín ha acogido la edición número 25 de Fruit Logística, una de las más importantes del sector.
Del
8 al 10 de febrero de 2017. Estaba en la agenda de todas las empresas e
instituciones relacionadas con las frutas y hortalizas de Granada. En
la presente edición de Fruit Logística, que acabó el viernes en Berlín,
este sector que mueve 404 millones de euros y 663.246 toneladas, ha
mostrado músculo -bajo el paraguas de la Junta- como la segunda
provincia en el ránking andaluz, una región que lidera producción y
tecnología como pocas en el mundo.
Los datos avalan su posición en el mundo: Granada es
líder en la UE en tomate cherry y la mayor productora europea de
chirimoya. Del total de espárragos que se exportan desde España, el 46%
sale de la provincia. En 2015 (último ejercicio completo cerrado), se
efectuaron 321 millones de exportaciones hortofrutícolas. Estas últimas,
de enero a noviembre 2016 han generado un volumen de cerca de 186.000
toneladas que en valor suponen más de 289 millones, un 4,4% más que en
el mismo periodo de 2015. Y han resistido en los peores momentos de la
economía española, con un incremento de un 39% desde el año 2008.
No sólo ha sobrevivido este sector a la crisis de
manera estoica, sino que también lo ha hecho a la meteorología como
nadie en Europa. Y es que otro de los motivos para sacar pecho esta
campaña es que puede presumir con orgullo de que sus productos han sido
los únicos que han subsistido a las bajas temperaturas en Europa.
La parlamentaria europea Clara Aguilera, desde
Bruselas, es otra de las que se hacen eco de esta realidad imbatible y
la llama "la excepción europea que ha resistido la ola de frío". La
granadina en octubre del año pasado encabezó una delegación de
socialistas europeos a Granada y Almería. Es consciente de los problemas
del sector, y se muestra cercana con la problemática que lo rodean en
cuanto a los bajos precios en origen que contrastan con los que los
consumidores se encuentran en los supermercados.
Desde Cooperativas Agroalimentarias comentan que la
última campaña aún no se ha cerrado por lo que aún no pueden hacer un
balance de rentabilidad, ya que se ha hablado de precios históricos en
productos como el pepino (largo), pero la cantidad de kilos ha sido
baja. El problema de la escasez de producto ha provocado un
desabastecimiento de Europa y esperan que la situación vuelva a la
normalidad en marzo.
Su presidente, Fulgencio Torres, también remarcó en
esta feria "tan importante para nosotros", el problema de "la falta de
equidad" entre el mundo de la producción y la distribución. "Producimos a
unos costes altos, porque tenemos un buen producto y de calidad, pero
la distribución sigue sólo pensando en el precio, una actitud que está
haciendo que los agricultores produzcan debajo de costes y no podemos
seguir innovando e invirtiendo al ritmo que nos gustaría", aseguró.
Torres, que es presidente también de la cooperativa
El Grupo SCA presentó junto a los responsables de Unica Group (el
gigante hortofrutícola en el que está integrado) y Grupo AN la fusión
entre ambos para crear la mayor cooperativa de frutas y hortalizas de
España y la cuarta a nivel europeo. "Con el crecimiento en el ADN", como
manifiesta el gerente de Unica Group, Enrique de los Ríos, la nueva
cooperativa AN-Unica tiene una previsión de facturación de 1.100
millones de euros para este ejercicio.
Otro de los eventos más destacados durante esta
edición fue el intento de crear en su seno la patronal de frutas y
hortalizas europea. Así, hubo representación granadina para gestar la
versión en la UE de Hortyespaña, un proyecto cuyos orígenes están entre
Almería y Granada, y que ya tiene vocación de ser firme defensora de los
intereses del sector en las políticas de la Unión Europea, que tanto
afectan al día a día de empresas y agricultores. Así, han mantenido una
reunión con sus homólogos franceses e italianos para tener en el futuro
una voz propia ante las instituciones y los distribuidores europeos.
Aunque no se ha llegado a ningún acuerdo en el encuentro llevado a cabo
en Berlín, se emplazó a los mismos interlocutores para otras citas en
Bruselas este mismo mes y antes del verano en París, y continuar las
conversaciones.
Sin embargo, el motivo fundamental de la feria es
hacer contratos, pero en esta edición se ha hablado de muchas más cosas
en los corrillos. Según comentan los participantes, Donald Trump y el
Brexit se han colado en muchas de las conversaciones y todavía no se
sabe a ciencia cierta cómo ambas circunstancias -bien distintas-
influirán en las exportaciones de estos productos.
Asimismo, en Messe se ha podido 'dar la vuelta al
mundo en tres días' y ver qué es lo que están haciendo los competidores.
La presencia de Turquía o Marruecos (este último con un expositor de
más de 1.000 metros cuadrados) no amilana a las cooperativas y
alhóndigas granadinas, que están seguras de poder competir gracias a la
variedad, la innovación y la calidad de sus productos.
Las nuevas tecnologías, los productos biológicos y
frescos de conveniencia (alimentos sin añadidos en el proceso de
producción ni de elaboración) son, sin duda, a la vista de lo expuesto
en Messe, los caminos por los que irá el mercado durante los próximos
años, según comentan los asistentes al evento celebrado en Alemania, un
país que es el principal receptor de los productos hortofrutícolas
granadinos (41%), al que le siguen Países Bajos (16%), Francia (11%) y
Reino Unido (7%).
El buen hacer es el principal argumento con el que
las empresas agrícolas granadinas acudieron a la cita más importante del
sector a nivel mundial. Flor Almón, alcaldesa de Motril, comentó que se
desplazó para estar "con las empresas hortofrutícolas motrileñas más
punteras y competitivas del sector" y que "es una enorme satisfacción
que lleven el nombre de Motril como sinónimo de excelencia y calidad en
nuestros productos".
Toñi Antequera, regidora de otra localidad,
Gualchos-Castell de Ferro, acudió este año por primera vez a Fruit
Logística para apoyar la agricultura de la localidad, de la que vive el
80% de su población. Desde este Consistorio, comentó que están
informando y ayudando en todo lo posible a los agricultores y empresas a
conseguir licencias, permisos o subvenciones y abanderan también la
necesidad de que el agua de la Presa de Rules llegue de una vez a sus
fincas.
Además de estos representantes públicos, acudieron a
Berlín la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen
Ortiz; el delegado de Agricultura, Manuel García Cerezo; el de Economía,
Innovación, Ciencia y Empleo, Juan José Martín Arcos; la diputada de
Empleo y Desarrollo Rural, Ana Muñoz; o el diputado de Obras Públicas y
Vivienda, José María Villegas, así como representantes de entidades
bancarias.
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