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ENSALADA DE FRUTOS SECOS
Un primer plato con diferentes texturas y sabores colindantes.
Dificultad  Coste
Categoría:  Ensaladas  -  Autor:
Tiempo de preparación: 20 min  - 
Valoración usuarios
Ensalada de frutos secos

Ingredientes

Para 2 invitados ()
  • 1 lechuga rizada
  • 2 láminas de queso para fundir
  • 50 gramo(s) almendras
  • 50 gramo(s) piñones
  • 50 gramo(s) nueces
  • 1 dL aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Lavar bien la lechuga y cortar muy fina. Mientras tostamos las almendras y piñones. Limpiamos las nueces y cortamos en trocitos sus frutos. Para montar el plato ponemos en un vaso ancho de base la lechuga, la rociamos con un poco de aceite y unas gotas de vinagre de Pedro Ximénez. Por encima ponemos láminas de queso y frutos secos. Dar un golpe de microondas y servir templado.

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