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ENSALADA DE PIMIENTO
Uno de los platos imprescindible en una feria que se precie, tienen que ser las ensaladas. Pero podemos darle más “vidilla” y prestancia.
Dificultad Coste
Categoría:  Ensaladas  -  Autor:
Tiempo de preparación: 50 min  - 
Valoración usuarios
Ensalada de pimientos

Ingredientes

Para 4 invitados ()
  • 4 pimientos rojos
  • 4 dientes de ajo
  • 4 tomate
  • 2 cebollas
  • 1 dL aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca sal
  • 1 lata(s) pulpo en aceite

Preparación

  1. Asar a 200º en el horno los pimientos y las cebollas y cuando estén listos sacarlos y pelarlos.
    Ya fríos hacerlos tiras, ponerlos en una fuente junto con el tomate y los ajos troceados con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y acompañado por el pulpo en aceite. Dar punto de sal y servir.

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